祭灶节的食俗
祭灶节这天,各地都有吃灶糖的风俗。灶糖是用麦芽熬制而成的一种黄色的糖,有的地方把它制成长条形的糖棍,称为“关东糖”,也有制成扁圆形的,称做“糖瓜”。灶糖吃在嘴里粘粘的,别有一番风味,是深受孩子们喜爱的食物。祭灶供灶糖,据说是要把灶王爷的嘴粘住,见了玉帝多说好话,不要搬弄人间是非。
很多地方小年儿讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。
晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不……
祭灶节的食俗
祭灶节这天,各地都有吃灶糖的风俗。灶糖是用麦芽熬制而成的一种黄色的糖,有的地方把它制成长条形的糖棍,称为“关东糖”,也有制成扁圆形的,称做“糖瓜”。灶糖吃在嘴里粘粘的,别有一番风味,是深受孩子们喜爱的食物。祭灶供灶糖,据说是要把灶王爷的嘴粘住,见了玉帝多说好话,不要搬弄人间是非。
很多地方小年儿讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。
晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不……
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