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苹果香

作者:txsm    来源:    发布时间:2019-07-29

(来源:人民日报--中国作家网   作者:吴然)

近读魏巍名作《谁是最可爱的人》,在为“最可爱的人”感动时,我的目光也为文末一段话久久停留——“当你向孩子嘴里塞着苹果的时候……你是否意识到你是在幸福之中呢?”这句话,竟让我有一种无言的感动,思绪不禁因“苹果”这两个字而弥漫开来。

我的老家在云南宣威的一个小山村。读村小的时候,教我们的李老师,也才刚刚从师范毕业。他长得细高,穿一件蓝布学生装,胸前挂一个大哨子。他教我们所有的功课:语文、算术、唱歌、体育……有意思的是,他还带领我们学习梨和苹果嫁接。

我们那地方没有苹果树,“苹果”这种水果也是第一次听到。李老师把“苹果”这两个字写在黑板上教我们大声读、认真写。那时苹果的“苹”是繁体字,因为很难写,印象反而很深。李老师教我们用“花红”代替“苹果”搞嫁接,把花红树的嫩芽取下来,在梨树的枝上砍个斜口插进去,糊点泥浆,用麻丝或者布条裹起来。我们觉得很神秘,也很好玩,兴趣高得很,不过都没有成功,只是记住了难以磨灭的三个字:“苹果梨”。

至于看到真的苹果,那已是很多年之后的事。

不久前,人民教育出版社在昆明呈贡举办了一次“儿童文学与小学语文教学主题研讨会”,我应邀参加会议。闲谈中,我和高洪波聊起三十五年前,我和他参加一次紧张而有趣的“外事活动”:和一位翻译毛主席著作的瑞典女作家座谈。对我和高洪波来说,印象最深的却是桌子上瓷盘里的大红苹果!他和我一开口,不约而同说出的就是当时都不好意思吃的红苹果。我告诉高洪波,会后我大胆地花五块钱,买了五斤红苹果提回家,两岁的女儿欢喜得唱出唱进。我借来一台相机,为女儿拍了几张捧抱着大红苹果的照片。许多年过去了,这些放大的照片,仍然是我们一家甜蜜的回忆、说不完的话题。

现如今,苹果早已不是那些年人们眼中的稀罕物,但是,生活的改善和生活品位的提升,人们对苹果,从果型、色彩到口感、新鲜度,需求越来越高。

2016年9月中下旬,我参加在昆明召开的云南儿童文学阅读与推广座谈会。会上得知,儿童文学评论家孙建江的童年少年时代,是在以礼河干沟电厂度过。又恰逢苹果醉红金秋时节,我们便同往苹果之乡昭通。一进昭通,苹果便用独特的甜香,给建江以慰藉。

次日,我们走进昭通一小和昭阳五小,开启“儿童文学阅读推广之旅”。随后,带着孩子们苹果一样红嫩的小脸和开心的笑声,我们赴洒渔,走进昭通苹果最大的交易市场,一下子被苹果的世界,苹果的天地震撼了!

一辆辆满载苹果的大卡车,喇叭声响起,似乎和在街道旁、在巷口等待进货的各式大卡车同行打招呼,然后急忙载着昭通苹果的香味纷纷赶路。

满街都是苹果摊,主人们热情招呼行人停下来,尝尝他们的苹果。有人尝他们的苹果,就像到他们家做客一样!

市场设立了专门的苹果交易管理机构,智能化的管理精准快捷。上机场的,上车场的,进货,下货,井然有序。我和一位大嫂边交谈,边品尝她热情递来的苹果。她笑着告诉我,儿子考取了云南农业大学,说是要好好研究昭通苹果,让昭通苹果香溢四海。

带着一身的苹果香,我们离开热闹的苹果交易市场,来到一个叫白草坪的苹果村,一位壮实的果农热情地和我们打招呼,带我们看他的苹果园。他指着山坡上结满通红苹果的果园说,有六七亩呢,已经采摘一些送交收购站。我们说我们想过过摘苹果的瘾,他哈哈大笑起来:“好呀,你们摘,喜欢哪个摘哪个,过瘾嘛,随便摘……”回头朝屋里喊了声:“孩儿他妈,拿些袋子来!”一位系着花围腰,穿着绣花鞋的大嫂,拎一些袋子过来,我们各自拿了袋,嘻嘻哈哈,叫叫嚷嚷摘苹果。主人家说,别忙,先吃个饱,现摘的,水灵!我们一边摘,一边吃。我们一个人摘了两大袋,果农夫妇挑了几趟才挑下来。我问果农大嫂,一年下来,能有多少收入?大嫂笑眯眯地说,“不多,也就十多万……”我们一听都欢叫起来:“哇,这么多呀!”

回昆明后,我查资料才知道,昭通苹果已经有将近八十年历史。上世纪三十年代,在浙江大学农科专业攻读的学者陇体芳先生,于1938年春,引进十多株苹果苗,种植在彝良拖姑梅。因长途运输,又在昭通放置些时日,脱水严重,只成活两株。数年后挂果,深秋而熟。果皮淡而黄亮,肉质脆而甜香,果汁亦为丰沛。于是广而嫁接,到五十年代初已有近百株。四十年代,又有吴敬漪先生,引进另一品种,果形较大,色红。如此不断培植驯化,风风雨雨八十载,从最初的几十株,发展成现在的数十万亩,真是沧海桑田,传奇如斯!

2018年秋,在我家附近的新闻南路,出现一家直接冠名“昭通苹果”的绿色商店。一下子,给这条街增添独特的色、香、味。我去买苹果,顺便和女老板闲聊。得知她是四川广安人,老公在另一处开店,他们的子女都在昆明读书。我说你胆大,有气魄。一两百米外就是昆明最大的篆新农贸市场,什么都有……她立即插话:“我这里是昭通苹果专卖店,你闻闻……”哦,我明白了!她卖的就是品牌,就是“昭通苹果香”啊!果然,人们闻香而来。她说一天要卖几百公斤,最多的时候卖一千多公斤。除了零售,外寄的订单也不少。

我不知道昆明有多少个“昭通苹果”专卖店,但我知道昆明人喜欢昭通苹果。

这不禁让我又想起那句话,“当你向孩子嘴里塞着苹果的时候……你是否意识到你是在幸福之中呢?”

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